Gerente de Sucursal Panificadora

Gerente de Sucursal — Panadería Industrial B2B

Empresa del rubro alimentario y panificación industrial busca incorporar a su equipo un/a Gerente de Sucursal con fuerte orientación comercial, operacional y financiera, capaz de liderar integralmente una unidad de negocio orientada al canal empresa.

Objetivo del cargo

Será responsable de administrar la operación completa de la sucursal, liderando áreas de producción, logística, ventas y administración, asegurando el cumplimiento de metas comerciales, eficiencia operativa y rentabilidad del negocio.

Principales responsabilidades

• Desarrollo y gestión de cartera de clientes empresa.
• Negociación con clientes mayoristas, retail, foodservice y distribuidores.
• Control operacional y optimización de procesos.
• Gestión de costos, inventarios y control de mermas.
• Supervisión de indicadores financieros y resultados de la sucursal.
• Coordinación con producción y logística.
• Liderazgo de equipos multidisciplinarios.
• Implementación y cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.

Requisitos

• Formación en:
  • Ingeniería Comercial
  • Ingeniería Industrial
  • Ingeniería en Alimentos
  • Administración de Empresas
• Experiencia mínima de 5 años en:
  • Industria alimentaria
  • Panificación industrial
  • Consumo masivo
• Experiencia liderando operaciones con responsabilidad sobre resultados (P&L).
• Manejo de indicadores de gestión, costos y planificación de demanda.
• Experiencia en negociación y desarrollo de clientes B2B.
• Deseable manejo ERP y conocimientos financieros avanzados.

Buscamos a alguien con:

• Liderazgo orientado a resultados.
• Alta capacidad de ejecución.
• Pensamiento analítico y comercial.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Visión estratégica y operacional.
• Mentalidad de "dueño del negocio".

Condiciones

• Trabajo presencial.
• Rubro: Panadería Industrial / Alimentos.
• Estabilidad y proyección profesional.
• Renta acorde a experiencia y nivel de responsabilidad.