SOUS CHEF(FE) DE CUISINE H/F

Actualisé le 25 mars 2026

Employeur handi-engagé

Vous êtes passionné par votre métier ? Vous cherchez à évoluer professionnellement au sein d'une entreprise solide et pérenne qui vous offrira l'opportunité d'évoluer pour exceller dans votre domaine ? Venez apporter votre énergie !

Vos Missions

• Manager notre équipe stable de cuisine, suivre et coordonner la mise en place du service et son bon déroulement
• Proposer un travail de recherche et concourir à la création de nouveaux plats et de nouvelles recettes (avec le Chef)
• Respecter et élaborer les fiches techniques, respecter les normes d'hygiène et sanitaires
• Réaliser les commandes de réassort cuisine et gestion des stocks
• Être capable de gérer le personnel (planning / remplacement)

Profil recherché

• Expérience de 3 à 5 ans minimum en cuisine
• Être en capacité d'intégrer et de manager une équipe, savoir gérer les activités à flux tendues
• Aisance relationnelle, autonomie

Temps de travail

• 35 H/semaine badgé
• 2 jours de repos consécutifs non fixes
• Toute heure supplémentaire est récupérée et/ou payée
• Horaires d'ouverture : Ouverture 7 jours/7, 365 jours dans l'année
• Amplitude horaire : Selon les besoins du service (journée, coupure, soir, weekend, jour férié)

Rémunération

• A partir de 2 100 € brut/mensuel selon profil et expérience
• Prime individuelle sur objectif (jusqu'à 100 € brut/mois) au bout de 3 mois d'ancienneté

Avantages

• Restauration sur place (reste à charge 0,95 € net/repas)
• Mutuelle prise en charge par l'employeur à hauteur de 77 % en isolé
• Participation aux bénéfices
• Comité d'entreprise

Fidèles à nos valeurs et conformément à nos engagements, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat

CDI

Profil souhaité

• 3 an(s) - Minimum jusqu’a 5 ans (indispensable)
• Bac ou équivalent Cuisine (indispensable)

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent

Le Casino de Royat, filiale du groupe Partouche depuis 1992, l'établissement situé entre Royat et Chamalières, recrute pour un poste à pourvoir rapidement. La structure compte 75 collaborateurs. Vous exercerez vos fonctions au Casino de Royat.
Mme Lucie LARDANS

D'autres offres peuvent vous intéresser